古时称黄花菜为“萱草”，民间又将其视为减轻离别之苦，相思之情的“忘忧草”，多种于自家门前。其实，黄花菜不仅具有解忧化愁的功能，它还具有一定的药用功效呢。黄花菜性味甘凉，有止血、、清热、利湿、消食、明目、等功效，对吐血、大便带血、小便不通、、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
下面为大家隆重推荐一款家常“黄花菜木耳蛋羹”，让普通食材发挥不可估量的养生功效，健康饮食、轻松。
主料
鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量
辅料
水淀粉 适量
调料
植物油适量 料酒适量 糖适量 花椒粉适量 盐适量 蚝油适量
主料
鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量
辅料
水淀粉 适量
调料
植物油适量 料酒适量 糖适量 花椒粉适量 盐适量 蚝油适量
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