“忘忧草,忘了就好”熟悉周华健人的朋友应该对这两句歌词都不陌生吧,可是大多数人只是听说过忘忧草而没有真过它的真面目,如果有人拿把黄花菜告诉你,这就是忘忧草,你相信吗?
没错,传说中的忘忧草就是我们餐桌上的黄花菜,多少人知道这个真相后都震惊了,原来忘忧草已经被我们吃尽肚子里了。网络可以让知识传播的更快,很多生活里的冷知识也是从网络上得知的,也难怪有人形容网络是把双刃剑,既传播着知识,也让很多人沉溺其中。
不是因为黄花菜就是忘忧草才爱上它的,在知道这两个名词指得是同一种东西之前,就已经喜欢吃煲里的黄花菜了。煲,是在武汉工作时吃过的一种食物,有三鲜煲和火腿煲等多种选择,里面多是放些湖北特产的苕粉、宽粉之类的。因为吃煲让我同时爱上了两种食物,一就是猪肝,二就是黄花菜了。起初还不知道那一根根是什么东西,只是嚼起来很有感觉,加上汤汁的渗入更是美味了。后来问过店老板才得知道,那是黄花菜,做汤时加些可以提味,煮过之后还可以吃,是件一举两得的宝贝呢。
武汉的夏天是让人难以忍受的,一到中午更是不能外出,那么怕热的我自从爱上吃煲之后,大中午的也要下去吃上一碗。我想吸引我的不是什么苕粉之类的,应该是猪肝加上黄花菜吧,爱上一种美味真是什么也挡不住啊。
后来,因为种种原因不能在武汉继续待下去了,回去郑州后就很少吃黄花菜了,当然也很少见到,也许是无心留意了吧。很多事情,我们在乎的时候把它看的比什么都重要,可是一旦真正爱到心里,见与不见都是一样的,像那首诗写的“你见或者不见我,我就在这里,不动不移”……
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